- Formar profesionales técnicos, orientados a la gestión sostenible del turismo y los alojamientos.

    - Inducir y motivar la capacidad creativa e innovadora de nuestros alumnos.

    - Fomentar el carácter emprendedor, en las diferentes áreas de desarrollo del Turismo y los Alojamientos.

    - Desarrollar al máximo la capacidad de análisis crítico de nuestros alumnos.

    - Fomentar la investigación constante, como herramienta de desarrollo sostenible de los futuros profesionales.